胃癌有哪些病因

有关胃癌的病因虽然进行了长时间大量的研究，但目前还没有定论，但1般认为和下述因素有关。

(1)环境因素

胃癌的病发率的高低有区域性，目前也查明胃癌的病发也确有多发地区及低发地区。有人研究多发地区的人群迁入低发地区后，其后代的胃癌病发率可下降到和低发地区1致。

胃是1个消化器官，外界环境因素，胃癌有哪些病因，如不同的大气、土壤、水的组成在各不同的地区会不相同，但这些外界环境因素都可通过食品链进入胃，与胃产生关系，胃癌有哪些病因，故外环境因素可能和胃癌的病发有病因学关系。

(2)饮食因素

饮食方式及饮食内容可能会影响到胃癌的产生。如吃饭不定时，喜吃烫食、进食快、生闷气吃饭等因素都有可能引发胃粘膜的损伤，而成为胃癌产生的诱因。对食品的内容虽未发现某1种食品可引发胃癌，但盐腌、烟熏、火烤、油炸及吸烟是有害因素，而蔬菜及水果是保护因素。

（3)N-亚硝基化合物

N-亚硝基化合物的前身为亚硝酸盐及2级胺。广泛地存在于各种环境介质中，也存在于某些食品里。N-亚硝基化合物，它有300多种，其中75%有致癌作用。亚硝酸盐进入胃经过硝酸盐还原酶的作用将其还原为亚硝酸盐。2级胺为食品中蛋白质分解代谢物，在特定的条件下胺类被细菌的酶催化与亚硝基化合成亚硝酸类化合物，又称为内源性亚硝胺类化合物，胃癌有哪些病因。由食品、吸烟、工业生活用品及环境中摄取的亚硝酸胺类化合物称为外源性亚硝酸胺类化合物。细菌参与亚硝胺类化合物的合成的部位主要在胃和膀胱。在胃酸低下的某些胃部疾病，如萎缩性胃炎的患者，胃内硝酸盐还原酶阳性菌为正常人2倍，因此低胃酸患者胃癌的产生率比正常胃酸者高5倍，这说明胃癌与胃内源性亚硝胺类化合物合成增多有关。另外一方面进食含丰富维生素C的食品可以抑制亚硝胺类化合物的合成，可以下落胃癌的病发率，这也被某些欧美学者所证实。

（4）多环芳烃类化合物

多环芳烃类化合物是1类强致癌物资，属于这1类物资的3、4-苯并芘存在于烟草中，可导致肺癌的产生。吸烟时可将部分烟雾吞入胃中，而吸烟者胃癌病发率比不吸者高，说明该类物资也多是胃癌的致病因素。

（5）遗传因素

胃癌患者的亲属其胃癌病发率较无胃癌家族史者的病发率富4倍，但这1结果是由于遗传性所造成胃癌的家族会聚性，还是由于胃癌患者及其家属有共同的生活饮食所造成，还有待进1步研究。

（6）癌前病变

1般认为胃溃疡、胃瘜肉、萎缩性胃炎有癌变可能性。这些疾病的癌变率各家报导不1，癌变机理也无定论，对这些疾病仍需密切视察及时治疗。

（7）其他

1般认为铬、铝、锌、锰、砷等微量元素有致癌作用。霉菌感染与胃癌的产生有关系。