不良饮食习惯助长胃癌发病几率

胃癌病发与不良饮食习惯有密切关系，所以只要生活中注意调解，对预防胃癌产生有相当重要的作用，常见的不良习惯有哪些呢？

1.用餐不规律

有调查显示，用餐不规律，不良饮食习惯助长胃癌发病几率，特别是常常3餐不定时者产生胃癌的危险性是正常人群的1.3倍。在1天中胃液分泌有生理性的高峰和低谷，不良饮食习惯助长胃癌发病几率，以适应消化食品的时间规律。当人处于饥饿状态时，胃酸和胃蛋白酶没有食品中和，就会消化胃黏膜本身，从而侵害胃黏膜。因此，不良饮食习惯助长胃癌发病几率，长时间不吃早饭，常常饥1顿、饱1顿，常常暴饮暴食等无规律用餐习惯，是助长胃癌病发的“有益武器”。

2.长时间摄取烟熏食品

日本人和我国沿海地区胃癌病发率高的缘由之1就是喜欢食用腌肉、熏鱼等加工肉类制品，这些食品中的大量亚硝酸盐极易构成亚硝酰胺，在胃中直接引发肿瘤。瑞典科学家发现，每天摄取加工肉类制品的量每增加30克，患胃癌的概率就提高15%⑶8%。

3.喜欢吃过烫的食品

有研究显示，喜食烫食者产生胃癌的危险性是正常人群的4.22倍。由于人的消化道黏膜非常柔嫩，只本事受50℃⑹0℃的食品，超过这个温度，黏膜就会被烫伤。如果常常吃过烫的食品，上1次黏膜损伤还未修复又遭到新的烫伤，如此恶性反复会引发黏膜质的变化，很有可能引发胃癌。