举例说明一下胃癌的诱发因素

胃癌的引发因素1直是人们研究的对象，由于胃癌这类疾病很容易造成人们的死亡，而知道胃癌的引发因素对胃癌的预防很有帮助，那末，胃癌的引发因素具体有哪些呢?以下就是胃癌的引发因素：

1.胃癌的引发因素之饮水及粮食中的硝酸盐成份

科学家们在胃癌多发区发现饮用水中和某些谷物中，举例说明一下胃癌的诱发因素，硝酸盐及亚硝酸盐的含量明显高于低发区。这些物资在胃中可构成亚硝胺，这是1种致癌性很强的化合物。

2.喜吃腌制食品

有1项调查很能说明问题，举例说明一下胃癌的诱发因素，医生们曾对移居美国夏威夷的日本人进行调查，发现保持日本饮食习惯的日本人，即常吃腌菜者，与饮食已西化的日本人相比较，前者的胃癌病发率要高很多;饮食西化的日本人不但少吃了腌菜，而且吃较多的水果与蔬菜，特别是莴苣与芹菜含有丰富的维生素C，它们与胃癌的产生正好呈负相干。另外，牛奶对避免胃癌的产生也起1定的作用。这也是胃癌的引发因素之1。

3.好吃熏制食品

由于在熏制进程中会产生大量的多环碳氢化合物，胃癌的引发因素其中包括苯并芘，这是1种强致癌物，蛋白质在高温中，特别在烤焦时易分解产生致突变物，其中也有致癌性成分，举例说明一下胃癌的诱发因素。

4.霉变食品

我国科学工作者发现，胃癌多发区的粮食与食品受霉菌污染严重。

5.饮酒

酗酒可灼伤胃粘膜，引发慢性胃炎，而胃炎有转变成胃癌的可能性。这是胃癌的引发因素之1。

以上就是举例说明1下胃癌的引发因素的相干介绍，仅供大家参考，在此希望大家能阔别以上胃癌的引发因素，同时做好胃癌的预防工作，若您对胃癌的引发因素还有甚么疑问，请咨询在线专家!

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