胃癌病人化疗期间怎样增加食欲

(1)更换食谱，改变烹调方法：1种新的食品可促进食欲，比如常吃猪肉类食品的病人可更换吃鱼、虾、蟹、鸡等，有条件的可吃1些龟、甲鱼。改变烹调方法使食品具有不同的色香味，也能够增加食欲。但不管哪种食品，烹调时1定要到达食品比较熟烂的程度，方能顺利地消化吸收。

(2)药膳开胃健脾：①山楂肉丁：山查100g，瘦猪(或牛)肉1000g，菜油250g，及香菇、姜、葱、胡椒、料酒、味精、白糖各适当。先将瘦肉切成片，油爆过，再用山查调料等囟透烧干，胃癌病人化疗期间怎样增加食欲，即可食用。既可开胃又可抗癌。②黄芪山药羹：用黄芪30g，加水煮半小时，去渣，加入山药片60g，再煮30分钟，加白糖(便秘者加蜂蜜)即成。逐日早晚各服1次。具有益气活血，胃癌病人化疗期间怎样增加食欲，增加食欲，胃癌病人化疗期间怎样增加食欲，提高胃肠吸收功能的作用。

(3)多吃维生素含量高的新鲜蔬菜和水果：这类食品不但可以增加抵抗力，而且还可增加食欲。有些病人认为应忌食生、冷食品，但对水果蔬菜类应视情况对待。术后初期可吃菜汁和少许易消化的水果，每次量不宜多，应少量多餐。胃肠功能基本恢复后可以吃1些平淡爽口的生拌凉菜和水果，特别是化疗、放疗期，具有明显的开胃作用。

(4)病友之间交换饮食经验：病友之间交换饮食经验不但可以扬长避短，还有益于增加食欲，这对癌症患者是10分必要的。